Istituto Comprensivo Console Marcello

Le trasformazioni dei materiali alla luce delle proprietà chimiche e fisiche che li caratterizzano nell’ottica di una visione sistemica: L’ACQUA

Competenze

• Interagire con l’ambiente circostante per conoscere
• Usare strumenti per interpretare il mondo circostante
• Comunicare
• Agire consapevolmente nei rapporti con gli altri e con l’ambiente

 Nuclei concettuali 

• Materia
• Interazione
• Grandezze varianti e invarianti
• Osservazione
• Misura
• Descrizione, modellizzazione e schematizzazione

Questi nuclei verranno affrontati gradualmente e avranno varie articolazioni a seconda dei vari livelli scolari

Scuola dell’infanzia + primo biennio scuola primaria

Competenze generali

• Osservare, comunicare, proporre,mostrare le proprie scoperte,
• Raccontare
• Acquisizione graduale di un vocabolario più ricco e specifico

Attività

• osservazioni elementari sull’acqua per un approccio sensoriale
• giochi con l’acqua per un approccio emotivo e per una prima descrizione delle azioni
  • cosa faccio con l’acqua: metto le mani nell’acqua, riempio, travaso (con recipienti uguali /con recipienti diversi), svuoto, trasporto
  • cosa fa l’acqua a seguito delle nostre azioni
• Interazione oggetti / materiali – acqua per un primo approcc18-06-2008(peso, livello in recipienti uguali/diversi), galleggiamento
• facciamo ghiaccioli primo approccio ai passaggi di stato

Secondo biennio scuola primaria

Competenze generali

Attività

• Interazione oggetti / materiali – acqua: galleggiamento soluzioni, miscugli, misura (peso, livello in recipienti uguali/diversi),
• Interazione acqua/ambiente/viventi:
• Osservazione delle varie “forme” dell’acqua nell’ambiente, delle precipitazioni e dell’acqua che si trasforma (ghiaccio e neve che fonde, vapore che condensa…. )
• assorbimento dell’acqua nel suolo, nei semi (germinazione)
• …….

 Collegamenti con altre discipline (matematica, …)

Ultimo anno scuola primaria /Scuola secondaria di primo grado

Competenze generali

L’alunno

• interagisce con l’ambiente circostante a scopo di conoscenza
• sperimenta, raccoglie e analizza dati, sia in situazioni di osservazione di fatti e fenomeni della vita quotidiana sia in situazioni controllate di laboratorio.
• Interpreta e descrive lo svolgersi di fenomeni ambientali o sperimentalmente controllati;
• Sviluppa semplici schematizzazioni, modellizzazioni, formalizzazioni logiche e matematiche dei fatti e fenomeni,
• Comunica servendosi di diversi canali espressivi
• È in grado di riflettere sul percorso di esperienza e di apprendimento compiuto, sulle competenze in via di acquisizione, sulle strategie messe in atto, sulle scelte effettuate e su quelle da compiere.

Abilità – Conoscenze

• Manipolare
• osservare, utilizzando i sensi e/o appositi strumenti
• rendersi conto che la realtà è complessa e occorre fare una scelta di ciò che si vuole osservare
• riconoscere proprietà dei liquidi, e in particolare dell’acqua, legate all’interazione con altri materiali, all’ambiente
• continuare la costruzione del concetto di trasformazione chimica, effettuando esperienze pratiche diversificate, utilizzando alcuni indicatori, ponendo l’attenzione anche sulle sostanze di impiego domestico
• effettuare misurazioni di grandezze usando gli strumenti opportuni, quantificare, raccogliere dati, avere una prima idea dell’incertezza delle misure
• rappresentare fatti e fenomeni ambientali o sperimentalmente controllati, schematizzare, modellizzare
• acquisire e utilizzare il linguaggio scientifico

Concetti chiave

 – Materia

• gli stati fisici della materia e in particolare dell’acqua
• Massa
• Volume occupato
• trasformazioni:
  • i passaggi di stato
  • il ciclo dell’acqua
• proprietà fisiche/chimiche dell’acqua

– Interazione :

• interazione acqua / condizioni fisiche ambientali
• interazione acqua / oggetti

• interazioni solidi – liquidi e liquidi – liquidi
• i fenomeni atmosferici
• interazione acqua – luce
• interazione acqua – viventi
• Grandezze varianti e invarianti
• conservazione della massa

– Osservazione

– Misura

– Descrizione, modellizzazione e schematizzazione

Attività

• Forma, volume, peso, capacità (osservazioni di relazione d’ordine e di equivalenza: travasidi acqua in recipienti diversi , pesi uguali di acqua in recipienti uguali /con forma diversa, stesso livello acqua in recipienti uguali/diversi….Vasi comunicanti)
• osservazioni ed esperienze su interazione acqua – aria
• osservazione ed esperimenti sull’interazione materiali/oggetti e acqua:
  • stare a galla, tornare a galla, affondare
  • soluzioni e miscugli
  • separazione dei componenti di un miscuglio /soluzione
  • il passaggio dell’acqua attraverso le membrane (permeabilità, semipermeabilità, impermeabilità, capillarità…)
  • analisi di terreni permeabili o no
• osservazione attraverso visite guidate di sorgenti, risorgive, laghi, fiumi ed esperienze per capire la loro formazione
• osservazioni ed esperimenti sui cambiamenti di stato dell’acqua
• osservazione e analisi del ciclo dell’acqua
• interazione acqua – viventi
• osservazione ed esperimenti sull’interazione luce – acqua

Collegamenti con altre discipline

• matematica
• geografia

 Scuola secondaria di secondo grado: primo biennio

Attività

• Laboratorio di chimica Che cosa si legge sulle etichette in un laboratorio di Chimica e a casa1h
• Laboratorio di chimica : Uso della vetreria di laboratorio (contenere –misurare) 1h
• Laboratorio di chimica: determinazione di volumi di liquidi con vetreria di laboratorio1h
• Laboratorio di Chimica Prove sulla non conservazione del volume per miscugli di liquidi(preparazione di miscele acqua/alcol)1h
• Laboratorio di Chimica Prove sulla conservazione della massa per miscugli di liquidi(preparazione di miscele acqua/alcol)1h
• Laboratorio di chimica: determinazione di volumi di liquidi con strumenti diversi e controllo con la bilancia 1h

Controllo Risoluzione di un problem solving

Abilità – Conoscenze

Conoscenze

• Applicare alcuni cenni della teoria della misura (accuratezza, precisione, sensibilità e portata di uno strumento, tipologiadegli errori, calcolo della semidispersione)
• Rappresentare il valore di una misura sperimentale mediante il valore medio e la semidispersione assoluta
• Significato di un istogramma

• Conoscere le norme di sicurezza, simboli di pericolosità fondamentali e le informazioni ricavabili da un’etichetta

Abilità

• Esprimere un risultato con un numero di cifre significative compatibile con le condizioni dell’esperienza
• Fare lo studio statistico di una serie di misure indipendenti utilizzando una calcolatrice o un tableur
• Riconoscere denominare scegliere e utilizzare in maniera appropriata i dispositivi di laboratorio(bilancia, bilancia di Mohr, densimetro) ela vetreria di laboratorio (graduata e tarata)buretta, pipetta, cilindro, matraccio)

Competenze generali

• Attivare le preconoscenze e utilizzare le conoscenze pregresse per la risoluzione dei problemi
• Assumere un comportamento adeguato in laboratorio :rispettare le consegne, seguire le norme di sicurezza per la protezione delle persone e dell’ambiente
• Agire seguendo un protocollo dato (testo o schema)
• Ricostruire con una relazione tecnica lo schema di un’esperienza
• Utilizzare le TIC.
• Risolvere problemi attraverso la
  • Formulazione di ipotesi
  • Controllo delle variabili
• Verifica sperimentale

Collegamenti con altre discipline (matematica, …)

Concetti chiave

• caratteristiche dell’acqua e in generale dei liquidi
• grandezze fisiche (massa, volume, densità) e relative unità di misura
• problematiche relative alla misurazione (errori, sensibilità dei dispositivi di misura, trattamento dei dati)

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